CURIOSIDADES | duskoalimentos

FAMILIA HAVIARAS

Jorge Haviaras, competente e dedicado escafandrista nasceu na ilha de Symi e chegou ao Brasil por volta de 1921.

Sua ilha até hoje é conhecida pelo colorido de seus barcos e pela pesca de esponjas.

Jorge era uma figura bonita e simpática que alegrava qualquer ambiente com sua conversa, Uma visita na casa dos Haviaras na Av. Mauro Ramos em Florianópolis era sempre uma festa e claro não podia faltar os deliciosos amanteigados gregos.

Para falar da história dos biscoitos gregos, começamos pela história do trigo.

Os gregos afirmam que coube a uma deusa grega, "DEMETER", o privilégio dessa descoberta.
O importante é que a descoberta do trigo foi fundamental para a preservação das civilizações, e vários povos deram sua contribuição para o aperfeiçoamento e popularização do pão. Depois de ser transformada em várias receitas de pão, a mistura tradicional de farinha de trigo, água e fermento recebeu novos ingredientes e transformou-se em biscoitos.

Os primeiros registros da história antiga se referem às massas rústicas preparadas pelos gregos e oferecida em culto aos deuses. A receita passa de geração em geração. Kurabie e kulurakia são biscoitos amanteigados que representam toda a alegria do povo grego.

A cozinha grega é uma das mais saudáveis, saborosas e perfumadas do mundo, comporta elementos doces e salgados e a maioria do pratos ainda tem as oleaginosas, como nozes, amendoas e gergelim, ingredientes comum a muitas receitas. Venha desvendar esse mistério.

O Setor Histórico de Curitiba é o palco da tradicional e animada Feira de Artesanato. Acontece todos os domingos desde sua criação, em 1973.

FAMILIA HAVIARAS

Jorge Haviaras, competente e dedicado escafandrista nasceu na ilha de Symi e chegou ao Brasil por volta de 1921.

Sua ilha até hoje é conhecida pelo colorido de seus barcos e pela pesca de esponjas.

Jorge era uma figura bonita e simpática que alegrava qualquer ambiente com sua conversa, Uma visita na casa dos Haviaras na Av. Mauro Ramos em Florianópolis era sempre uma festa e claro não podia faltar os deliciosos amanteigados gregos.

Para falar da história dos biscoitos gregos, começamos pela história do trigo.

Os primeiros registros da história antiga se referem às massas rústicas preparadas pelos gregos e oferecida em culto aos deuses. A receita passa de geração em geração. Kurabie e kulurakia são biscoitos amanteigados que representam toda a alegria do povo grego.

Os gregos afirmam que coube a uma deusa grega "Demeter" o privilégio da descoberta do trigo. Os biscoitos gregos eram oferecidos em culto aos Deuses

FEIRA DO LARGO DA ORDEM
Setor histórico de Curitiba

Rua: Dr Claudino dos Santos - São Francisco - Curitiba PR. Nossa barraca fica em frente à Igreja Presbiteriana. Venha nos visitar aos domingos das 09:00 às 14:00 h

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FAMILIA HAVIARAS

Jorge Haviaras, competente e dedicado escafandrista nasceu na ilha de Symi e chegou ao Brasil por volta de 1921.

Sua ilha até hoje é conhecida pelo colorido de seus barcos e pela pesca de esponjas.

Jorge era uma figura bonita e simpática que alegrava qualquer ambiente com sua conversa, Uma visita na casa dos Haviaras na Av. Mauro Ramos em Florianópolis era sempre uma festa e claro não podia faltar os deliciosos amanteigados gregos.

Para falar da história dos biscoitos gregos, começamos pela história do trigo.

Os primeiros registros da história antiga se referem às massas rústicas preparadas pelos gregos e oferecida em culto aos deuses. A receita passa de geração em geração. Kurabie e kulurakia são biscoitos amanteigados que representam toda a alegria do povo grego.